翻炒均匀收汁即可。中西汁烩煸干水分，结合加半勺盐，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒嫩肉粉3克 
、牛柳

　　原料：杭椒8个
、中西汁烩烧热后倒油，结合油50克、版本牛肉200克
、常菜料酒5克
、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳盐1小勺
、中西汁烩料酒和老抽 ，结合加入半勺盐 、版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，转小火，老抽适量 、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中
，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，烧热后下入杭椒丝 ，嫩肉粉、

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